法國有機產品消費創歷史新紀錄
法國媒體2016年9月21日最新報道稱，2016年第一季度法國有機產品市場的銷售額實現了大幅的增長，漲幅達到了20％，創下了有史以來的最高紀錄。
值得一提的是，在該行業的新的企業的建立也顯著的增加。
營業收入20％的漲幅對于法國有機產品市場來說是瘋狂地，同樣該行業的增長也對法國其它領域的經濟的發展起到了促進的作用。
根據法國有機食品機構（Agence Bio）的數據顯示，該行業2016年在法國的收入總額應該預計在69億歐元左右，相對比較，有機產品市場在2015年的收入總額為57.5億歐元，這也就意味著，在一年的時間里，該領域的收益上漲超過十億歐元。法國有機食品機構新上任的董事長弗洛朗（Florent Guhl）開心的表示：“這真的是創下了一個真實的歷史新記錄”。法國有機食品機構匯集了該行業鏈的各個環節，從上游的養殖，到成品的分銷。
法國有機食品機構的總裁迪迪埃（Didier Perreol）則是表示：“有機產品行業確實在起飛。”他強調指出，每天，有21個新的農場轉變為有機部門。
目前，法國從事有關有機產品的生產制造的數量為31880，法國有機食品機構預計，到2016年年底，法國的有機生產農場將超過150萬公頃，比法國的利用農業區（SAU）的面積還高出5.8％。
下游企業也同樣呈現活躍的狀態，因為，在不到半年的時間里，1200家新的運營商（加工商，貿易商和分銷商）成立，截止2016年6月20日，該領域共計成立了14338家公司。Didier Perreol表示，廠商之間的聯手是很關鍵的。他說：“工業工具越來越難以管理。廠商之間的合并可以有效的保持公司的能力和長遠的發展，投資于結構化部門，可以保持企業的獨立性，使企業在未來有更好的發展”。Didier Perreol同時也是Ekibio集團的總裁。
盡管如此，法國生產量相比需求仍是不足。Florent Guhl表示：“目前在法國消費的有機產品中，76％是在法國生產的，相對比較，在2014年，在法國消費的有機產品中，72％是在法國生產的”。但法國該行業的出口增長顯著。Didier Perreol補充表示：“近幾個月以來，在該領域定位在出口市場的公司的營業收入增長了15％至20％。”法國有機產品的出口目前處于一個“勢頭強勁”的狀態。
2016年，盡管政府出臺了一系列的助力計劃，但是法國的貿易余額仍舊保持在赤字水平，所以，這一點對于法國有機產品行業來說仍舊存在一絲不確定性。
來源：科技世界
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