柬埔寨有機產品市場需求升溫，產量與認證難題亟待解決
近年來，受健康意識增強、對食品安全及環境可持續性關注度提升等因素影響，柬埔寨消費者對經過認證的有機產品青睞度日益提高。其中，不斷壯大的中產階級成為需求增長的重要推動力，在金邊等城市中心，有機產品的消費需求尤為突出。
業內人士分析，國內市場對有機產品的興趣攀升，不僅將進一步推動柬埔寨有機農業市場發展，還將帶動全國有機農業種植面積擴大。同時強勁的國際市場需求為該國有機農業發展注入額外動力，歐盟、美國等高價值市場對柬埔寨有機產品的關注度持續提升。
在眾多有機產品中，柬埔寨有機大米（尤其是珍貴的Phka Romdoul品種）和腰果憑借優良品質與獨特屬性，已在國際市場獲得認可。金邊Khmer Organic門店經理Kong Sina表示，以前門店的顧客90%是外籍人士，如今這一情況正快速改變，主要得益于人們健康意識不斷提高，而有機產品正是越來越多柬埔寨人購買的最佳選擇。
柬埔寨農林漁業部一位高級官員也指出，柬埔寨在有機農業領域潛力巨大，我們擁有天然優勢，比如農藥使用量低，這讓柬埔寨比其他國家更易實現有機轉型。
柬埔寨有機產品種植者、分銷商及出口商穆罕默德・塔斯利姆指出，較低的土地和勞動力成本進一步增強了柬埔寨有機農業的競爭力，疫情后有機產品市場擴張速度極快，其產品銷量已達疫情前的三倍，且預計還會繼續增長，出口量也在不斷上升。但是柬埔寨有機農業市場發展并非一帆風順，仍面臨諸多挑戰，其中最大難題是產量不穩定、生產成本高以及供應鏈不發達，氣候變化、蟲害暴發和灌溉系統普及度有限，導致收成波動，農民難以滿足穩定、大規模的市場需求，再加上缺乏本地生物投入品、加工和儲存設施不足、市場信息有限等，農民無法準確預測市場需求并據此安排生產。
為支持有機農業行業發展，柬埔寨政府于2020年推出了名為CamOrg的國家有機標準，但該標準在執行與實施過程中，仍面臨不少困難。據了解，目前許多出口商仍依賴成本高昂的國際認證，如美國農業部有機認證、歐盟有機認證，而這些認證對小農戶而言，往往難以獲得。
來源：駐柬埔寨王國大使館經濟商務處
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