有機3.0將改變整個三農領域
日前，由中國社科院社會政策研究中心主辦，北京農禾之家咨詢服務中心承辦，北京永青農村發(fā)展基金會資助的專題講演：“有機3.0時代的特征、發(fā)展趨勢及中國現(xiàn)狀”在京召開。
國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟IFOAM世界理事周澤江指出：雖然有機行業(yè)總體上是健康發(fā)展的，但經過認證的有機農田卻依然還不到全球農業(yè)用地的1%,而且有機食品的消費也不到全球食品消費的1%。直到現(xiàn)在有機農業(yè)在解決全球重大問題上的作用還沒有被充分發(fā)揮出來，而有機產業(yè)卻已經出現(xiàn)了自我封閉和排他的一些跡象。要想實現(xiàn)有機農業(yè)對地球的可持續(xù)發(fā)展產生重大影響的目標，就需要進一步擴大產業(yè)規(guī)模和向主流化邁進。有機3.0時代的理念就是要尋求改變這種現(xiàn)狀，就是要將有機農業(yè)定位為一種有顯著成果和影響的現(xiàn)代創(chuàng)新體系。
中國社會科學院社會政策研究中心副主任楊團指出，需要采取一種更加全面完整的和動態(tài)的發(fā)展模式�；谟袡C農業(yè)的健康、生態(tài)、公平和關愛四大原則，讓真正的可持續(xù)農業(yè)體系得到廣泛理解、接受和實施，同時努力創(chuàng)新、向最佳實踐不斷改進、透明誠信、包容合作、完善體系和體現(xiàn)真實價值。
北京永青農村發(fā)展基金會秘書長陳慶蕓，以及北京農禾之家咨詢服務中心理事施育曉，表示在未來的發(fā)展中，將更多的將有機的理念分享給廣大農民朋友，涉農機構。同時希望未來有機農業(yè)3.0時代最終能達到：創(chuàng)新的理念，吸引更多的農民向有機農業(yè)轉化，提升整體產出；最佳的實踐：在本地化和區(qū)域化的層面上，向著最優(yōu)化的實踐持續(xù)改進；透明和誠信，進一步拓展有機農業(yè)的誠信模式，以多種方式確保透明誠信；完整的價值鏈：加強從農場到終產品的整體性聯(lián)系，認可價值鏈上的相互依存以及真正的伙伴關系；包容和團結：與在可持續(xù)發(fā)展方面具有互補性質的運動和組織 結盟，爭取更廣泛的可持續(xù)性效益；真正的價值：增強面向消費者和決策者的透明度，強化農民的地位和利益。
另外，周澤江建議：環(huán)境、生態(tài)、誠實、淳樸都是有價值的，要將青山綠水和樸實民風展現(xiàn)出來。政府在技術、政策、市場平臺搭建等方面的補貼支持十分關鍵，直接的經濟補貼不是上策。
“要將健康安全養(yǎng)生的有機飲食文化融進產品，增加新的亮點。打造引得進人、留得住人、親如家人的生產與消費關系，要讓客人不但在這里享受優(yōu)質放心的有機農產品，還要讓他們高高興興地帶走。不光是銷售初級產品，還要盡可能發(fā)展加工業(yè)（從粗加工到精加工），增加產品附加值，提高有機產業(yè)的經濟效益。加強與欠發(fā)達與發(fā)達地區(qū)的合作，建立消費者地區(qū)及全國聯(lián)盟以及生產者地區(qū)及全國聯(lián)盟，開拓長期穩(wěn)定的市場，實現(xiàn)城鄉(xiāng)融合和交流。發(fā)展有機餐飲、有機旅館、有機休閑等，以高素質的旅游資源吸引國內外客人。規(guī)劃和計劃必須先行，因地制宜、合理布局、穩(wěn)扎穩(wěn)打、先易后難、市場先行，打造包含農業(yè)、加工、貿易、文化、旅游、餐飲在內的具有地方特色的有機產業(yè)示范區(qū)�！敝軡山f。
來源：中國經濟導報
- 上一篇：不打農藥就是有機食品？有“身份條碼”嗎 [2019-01-26]
- 下一篇：”飛行“年檢 盤山創(chuàng)業(yè)村有機水稻要過180關 [2019-01-26]
