德國有機雞蛋主產區新規消除有機生產漏洞
德國主要的雞蛋生產州將只采購在完全的有機條件下養殖的后備母雞。
為了繼續保留“有機”級別，德國4個主要的雞蛋生產州將按照要求，自2017年4月起只選用完全的有機條件下養殖的后備母雞。
德國的下薩克森州、席勒斯威格霍爾斯坦、北萊茵西發里亞和梅克倫堡-前波莫瑞州同意制定新的法規，從而消除現有的規則漏洞，即允許有機雞蛋生產商采用來自任何育種者的后備母雞。從明年4月起，小母雞將須按照有機標準進行養殖，這些標準包括更低的養殖密度、進入室外區域的途徑和有機飼料等。
德國下薩克森州農業部長Christian Meyer說：“不管在哪里談及‘有機”’，都要滿足有機標準。”“這是對消費者的誠信。”
有機雞蛋需求增長
下薩克森州強勁的需求促進了當地有機雞蛋生產的蓬勃發展，德國生產的有機雞蛋有近50%來自下薩克森州。2014-2015年，下薩克森州有機蛋雞的數量增長15%，使得有機蛋雞的總數超200萬只大關，下薩克森州有機和自由放養的家禽比例首次超過50%。
Meyer說，德國這4個州的協議將會消除歐盟后備母雞有機狀態規定的漏洞，這種規定本是在具備有機資格的后備家禽數量不足的時候實行的一種臨時豁免，但卻成了一種常態。對額外空間、放養區域和有機飼料的要求增加了有機板塊的生產成本，使得每只雞的價格增長了1.50歐元(合1.68美元)。
Meyer補充說，將來自常規方式養殖的種雞所產的仔雞混入從3日齡就開始飼喂有機飼料的有機禽群中為歐盟的成員國以及處于劣勢的有機母雞生產商制造了不公平的競爭。
Meyer表示，到2017年4月，德國將會有充足的有機種雞，將不再需要當前的臨時豁免規則。“此外，消費者也希望有機雞蛋產自于有機飼養的蛋雞，”Meyer補充道。
根據近期的一份預測，德國禽肉和雞蛋的總體產量及消費量將在未來繼續增長，但增速與近幾年相比將會放緩。德國的生產商正在面臨倡導更高福利標準的人士的壓力以及來自巴西、泰國和其他歐盟國家的競爭。
來源：互聯網
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