你做的有機那么好，為什么別人不相信?
筆者最近發(fā)現(xiàn)一個很遺憾的事，從事有機農(nóng)業(yè)的人，對于如何讓種植的作物、養(yǎng)殖的水產(chǎn)更加有機更加健康了然于胸，然而，我們?nèi)サ降霓r(nóng)場卻發(fā)現(xiàn)，大部分的人知道怎么做有機，可惜不知道該怎么說有機。你不說，別人怎么相信？這無疑是放棄了一個抓住客戶的絕好機會。
什么是“說”有機？
說有機是一個比較通俗的講法。其實是通過面對面、直接的方式向大家介紹有機的環(huán)保、健康之處。也不是單純、簡單的對定義的介紹，而是以一種直觀的方式告訴大家，你的有機產(chǎn)品是如何得來的，與非有機產(chǎn)品有何不同，有機為什么比非有機貴，你為什么必須花錢買有機。
大家為什么不愿意買有機？因為大部分人認(rèn)為有機價格高；
為什么認(rèn)為有機價格高，因為他無法認(rèn)識到有機的價值，因為他認(rèn)為所付的錢多于有機的價值；
為什么認(rèn)識不到有機的價值，因為有機蔬菜和非有機蔬菜除了價格的差異外，你很難肉眼看到他們之間的差別。
你能告訴我非有機的白菜和有機的白菜有什么區(qū)別嗎？
白菜不會告訴我有機與非有機的區(qū)別，但是你可以。
白菜不會告訴你有機有多少附加費用，不會告訴你人工除草與農(nóng)藥除草的花費區(qū)別，也不會告訴你農(nóng)藥殘留對人體有多大傷害，因為這些不是立竿見影效果。
農(nóng)藥在人體的殘留危害巨大，然而這個危害產(chǎn)生的影響卻是緩慢的、長久的過程，這也是目前有機觀念推廣困難的原因之一。
有機的推廣需要大家觀念的改變，需要大家的認(rèn)同。
認(rèn)同是什么，就是認(rèn)可有機是健康的，我花的錢值 。
說什么？怎么說？
我們?yōu)槭裁匆磸?fù)強調(diào)說有機，就是讓大家認(rèn)識到有機的價值，從而主動的選擇有機的產(chǎn)品，創(chuàng)造一個良好的有機消費環(huán)境。
1、講自己的故事
很有農(nóng)場主都是一個“有故事”的農(nóng)場主。
在跟許多農(nóng)場主交流的時候，我們發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)場主會轉(zhuǎn)到有機農(nóng)業(yè)都是經(jīng)過一個痛苦的領(lǐng)悟過程。
有從事多年農(nóng)業(yè)后意識到農(nóng)藥危害轉(zhuǎn)而走向有機農(nóng)業(yè)的；有身體出問題后的大徹大悟而追求健康生活的；有為農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀擔(dān)憂而想通過自己一已之力來改變的……
在近期與康生源生態(tài)農(nóng)莊農(nóng)莊金敏女士的對話中，她有一句話讓我印象深刻。“也許在我們看來許多農(nóng)產(chǎn)品看起來很臟，灰太多就覺得吃不下去，然而實際上，這些對我們身體來說只是小問題，真正的危害來自于工業(yè)化合物，就像孔雀石綠的殘留在人體是一輩子也代謝不掉的。”
有時候，這種親身經(jīng)歷更能打動人，讓人在心里潛移默化中對農(nóng)藥產(chǎn)品產(chǎn)生排斥。很多時候，我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)你聽完這樣的故事再去看農(nóng)場的有機產(chǎn)品，在心理上的接受程度更高，而不是抱著嘗鮮的想法購買。
2、農(nóng)場里圖片、科普介紹
在農(nóng)場里配置介紹農(nóng)藥危害的危險的相關(guān)科普資料，讓來農(nóng)場的游客可以進行更深入的了解，站在科學(xué)的角度，對游客進行一次安全知識的普及，增加他們對有機的認(rèn)識與認(rèn)同。
3、線下體驗活動
線下分享體驗活動也很重要。所謂眼見為實，你可以開放農(nóng)場，邀請客戶來農(nóng)場實地參觀，感受農(nóng)場有機氛圍。
可以向客戶介紹農(nóng)場為有機所做出的努力，體現(xiàn)有機產(chǎn)品的價值：農(nóng)場不采用化肥、農(nóng)藥，土地采用有機肥料，人工除草；種子或種苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染……
優(yōu)質(zhì)食材品鑒會也是不錯的選擇，經(jīng)過對生產(chǎn)過程、農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)等的把關(guān)，優(yōu)質(zhì)食材將在這里，接受客戶的品鑒。
增加客戶對有機產(chǎn)品的信心，增加客戶的粘性。
4、可視化生產(chǎn)
依托于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算以及雷達技術(shù)和現(xiàn)代視頻等技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，從農(nóng)場到餐桌整個過程是可以直接看見，讓整個生產(chǎn)過程變透明，直接向消費者證明了農(nóng)產(chǎn)品安全、可靠，免去了他們心中的憂慮。
可視化生產(chǎn)，縮短了流通渠道，保證了銷售渠道的獨立性和可靠性，真正讓買方與賣方的信任有了銜接點。
5、農(nóng)產(chǎn)品有機認(rèn)證
有機認(rèn)證是有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的簡稱，獲得有機的認(rèn)證，要求農(nóng)場嚴(yán)格按照有機的方式生產(chǎn)種植。有機認(rèn)證的通過，即是對農(nóng)場有機生產(chǎn)的肯定，也會增加客戶對所生產(chǎn)產(chǎn)品的肯定；有機認(rèn)證通過的產(chǎn)品，有更廣闊的市場。
來源：互聯(lián)網(wǎng)
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