深山中的“有機村莊”
不經(jīng)意間，上瓦泉村就呈現(xiàn)在眼前了。青山環(huán)抱中，白色的大棚連綿成片；山腳下，座座紅瓦白墻的民房悠然而立；不遠處，幾位村民正在水泥路上翻晾剛出的花生。小村靜謐，渾然一幅本真的自然之態(tài)，仿佛從未被驚擾過。
初秋的清晨，雨后放晴，空氣愈發(fā)清新。當記者走進這個位于山東省淄博市博山區(qū)南部深山區(qū)的“有機農(nóng)業(yè)第一村”，一眼就瞅見了在村口干電焊活的村民劉之杰。
“家里有個將近一畝的大棚，種著有機韭菜，閑時接些零星的電焊活兒。”劉之杰今年43歲，一說話便流露出爽朗的性格，“有機農(nóng)業(yè)是我們的‘福星’啊，這兩年大伙的日子越過越好了。”
“你一年能掙多少？”
“嘿嘿，不多�！彼χf，“我們種的有機韭菜質(zhì)量好、安全，比一般韭菜可要貴多了，一斤能賣50塊。”扳著指頭，劉之杰算起了成本收益賬：有機肥得施兩噸，一噸460塊，防蟲網(wǎng)、粘蟲板、生物制劑等得一千多，大棚剛建時投入大，塑料布、竹竿、草簾總共要兩萬多塊，但政府有補貼，自己只用掏萬把塊，有機韭菜一年能收1000多斤，每年凈落3萬多塊。
“怎么保證是有機的呢？”
“土都換過，不施化肥農(nóng)藥，地都用山泉水澆。”劉之杰說起家鄉(xiāng)的有機農(nóng)業(yè)，自信滿滿。
2008年，上瓦泉村開始發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。目前已建起200畝有機草莓大棚，400畝有機韭菜大棚，種植1500畝有機黃桃，100畝有機核桃，被當?shù)囟檎ㄖ平ㄔO(shè)現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)村，被中國農(nóng)業(yè)大學(xué)定為有機韭菜示范基地。
是什么機緣讓這個深山中的村子走上了現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)的路子，那就要問被稱為“有機書記”的上瓦泉村村支書王金成了。
“以前收入很低，人均可耕地才一畝多，就是拼了命地干，地里也種不出金子。”村里的優(yōu)勢是什么、如何依托優(yōu)勢走出一條富路？當時剛上任的王金成陷入了深思。上瓦泉村有著得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，“依山傍水，方圓20公里沒有污染企業(yè)，水源純凈，村民喝的都是山泉水，土壤污染也很少。”通過考察學(xué)習(xí)，與上級政府切磋，王金成鎖定了有機農(nóng)業(yè)，“附加值高，符合人們對健康安全農(nóng)產(chǎn)品的追求，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)肯定是個正確的方向�！�
然而開頭并不是那么順利。“村里大多數(shù)人跟我一樣，反對搞有機農(nóng)業(yè)，就是怕。怕技術(shù)不行，怕搞不好不掙錢�！�49歲的村民劉家芬憶起當年的顧慮，自己先樂了。
“后來，村里開了50多次會，書記帶著大家出去參觀學(xué)習(xí)，還請來中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授指導(dǎo)技術(shù)。現(xiàn)在完全不擔心了。”劉家芬種了兩畝草莓，一斤能賣到38元，間作蕓豆，年收入4萬多元。嘗到了甜頭的他更加自覺地經(jīng)營著有機草莓，有機生產(chǎn)規(guī)程早已爛熟于心，說到如何防蟲防病、如何使用生物制劑等，都相當專業(yè)，是個地道的“有機農(nóng)民”。
“你們種的草莓、韭菜好賣嗎？”
“好賣！根本不用我們自己操心，村里的合作社負責聯(lián)系銷路。眼下是草莓韭菜淡季，半月前草莓剛種上，韭菜這個季節(jié)也長得慢，我們是瞄準春節(jié)前上市，那時村里才熱鬧呢，好多車進來收。”劉家芬家大門口的壁畫上，“金橋富路”四個字格外顯眼。
“要問有什么盼頭，那就是村里有機農(nóng)業(yè)再發(fā)展好點，再多掙點錢吧。”劉家芬的希望很樸實。
相對村民而言，王金成的考慮更為深遠，下一步打算擴大“有機”規(guī)模，擴大黃桃面積，間作黑花生，栽植紅玫瑰，種上獼猴桃，在山上放養(yǎng)黑雞，全部“有機”。“當然也有疑慮，技術(shù)要掌握，市場有風(fēng)險，價格會波動，一些地方有機農(nóng)業(yè)的信任危機也會沖擊到我們，如何不斷做大我們的有機品牌贏得市場，如何完善合作社更好地發(fā)揮作用，這些事情都要琢磨�！币活^要發(fā)展生產(chǎn)，一頭要接軌市場，王金成的心里并不輕松。
“不過，我們的優(yōu)勢很多，生態(tài)好，政策好，還有政府支持，關(guān)鍵是‘有機’已經(jīng)深入人心，村民們勁頭兒很足，不少出外打工的都回來了。我們很有信心！”
來源：農(nóng)民日報
- 上一篇：全國“有機食品宣傳周”在京啟動 [2019-01-26]
- 下一篇：“二叔”許天佑的有機人生 [2019-01-26]
